Lösungen für Echtzeit-Lokalisierungssysteme


rss

Anwendungsbeispiele

von infsoft

Images/use-cases/2020/infsoft-use-case_Condition-Monitoring-During-Cheese-Ripening.jpg

Zustandsüberwachung bei der Käsereifung

Ein Condition Monitoring System sichert die optimalen Umgebungsbedingungen für die Käsereifung.


Auf einen Blick
  • Überwachung von Luftfeuchtigkeit und Temperatur
  • automatische Benachrichtigung bei Abweichung von Sollwerten


Problemstellung

Für jede Käsesorte gibt es bestimmte Bedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit), die erfüllt sein müssen, damit der Käse optimal reift. Bei falschen Umgebungsbedingungen kann sich die Reifezeit verlängern oder die Qualität des Endproduktes gemindert werden. Im schlimmsten Fall ist der Käse letztendlich nicht mehr verkäuflich.

Lösung

Um einen optimalen Reifeprozess und eine hohe Qualität der Endprodukte zu gewährleisten, kommt eine Condition Monitoring System zum Einsatz. Luftfeuchtigkeit und Temperatur im Reiferaum werden dabei kontinuierlich von Sensor Beacons gemessen. Sobald registriert wird, dass die gemessenen Werte von den Sollwerten abweichen, wird automatisch eine Nachricht an das zuständige Personal gesendet. Auf diese Weise können die Mitarbeiter rechtzeitig Gegenmaßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass der Reifeprozess nicht gestört wird.

Technische Umsetzung

Zustandsüberwachung bei der Käsereifung

An den Regalen im Reiferaum werden in regelmäßigen Abständen Bluetooth Low Energy (BLE) Beacons befestigt. Auch eine geringe Anzahl an infsoft Locator Nodes wird im Raum installiert (je nach Raumgröße).

Die Beacons sind mit Sensorfunktionen ausgestattet, messen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur in der Umgebung und senden die Scandaten an einen Locator Node. Dieser übermittelt die Daten an die infsoft LocAware platform®. Hier werden sie intelligent weiterverarbeitet und über Webservices bereitgestellt. In der infsoft Automation Engine werden die Zustandsinformationen mit Bedingungen verknüpft, so dass bei einer Abweichung von den Sollwerten automatisiert Aktionen wie bspw. die Benachrichtigung von Mitarbeitern ausgelöst werden können.

Use Case als PDF zum Download

Kostenloses Whitepaper

Der perfekte Einstieg in das Thema Indoor Positionsbestimmung



Comments are closed.